Akiko's Kitchen 工房

手のぬくもりと愛情を素材に伝え丁寧に作っています。
それが、召し上がってくださる方々へ通じると信じて!


コンセプト

有機栽培、農薬不使用あるいは減農薬の素材等を使い、自分の家族が安心して食べられるものをお分けするイメージです。

商品ラインナップ

有機チョコチップクッキー

原材料: 北海道産薄力粉、カルピス発酵バター、キビ砂糖、平飼い卵、有機アーモンドプードル、有機チョコレート、バニラエクストラクト

価格 : 2,500円(税別)
12/10(月)~発送分は予約受注分で終了となりました。次回は、12/17(月)~発送可能です。
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クッキー詰め合わせ

原材料: 北海道産薄力粉、カルピス発酵バター、キビ砂糖、平飼い卵、有機アーモンドプードル、有機オレンジピール、有機チョコレート、無添加マカダミアナッツ、パルミジャーノ、バニラエクストラクト、塩、黒コショウ

価格 : 2,800円(税別)
12/10(月)~発送分は予約受注分で終了となりました。次回は、12/17(月)~発送可能です。
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天然酵母のシュトーレン(受注販売)

生地は天然酵母で10時間以上じっくり発酵させ、コアントローに漬けた2種の有機レーズン、有機オレンジピール、有機クルミをぎっしり入れ、中心には有機アーモンドプード ルを練ったマジパンが入り、2次発酵します。
焼き上がりにブランデーを刷毛でたっぷり塗り、その上からカルピス発酵バターを2度塗りします。最後に粉砂糖を振って出来上がりです。生地から作り始めてから3日間掛かるリッチなお味のシュトーレンです。
・予約にて受注販売します。
・受注期間:11月9日~12月10日
・発送は、12月初旬より順次させていただきます。

天然酵母のシュトーレン

原材料: リスドール、天然酵母、有機シナモン、オールスパイス、 バニラエクストラクト、キビ砂糖、塩、牛乳、平飼い卵、有機レーズン、有機カレンズ、有機オレンジピール、有機レモンピール、有機クルミ、有機アーモンドプードル、カルピス発酵バター、粉糖、コアントロー、ブランデー

価格 : 3,800円(税別)
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おせち料理(2人前)

丁寧に取った一番だしをベースに、カラスミや柚子胡椒に至るまで一品一品全て手作りで心を込めて作っております。
(6.5寸2段重箱:内径18.5×18.5×4.5㎝)
黒豆と数の子入り松前漬けは別途瓶入りでご準備致します。
・10組の数量限定です。
・12/31 午前11時~午後4時に直接当方お引き取り可能な方のみの受注と致します。
(薄味で仕上げておりますので発送は出来ません。)
・申し訳ございませんが、材料調達の関係上、前払いにて受注させて頂きます。
 お申し込み受付後、振込先と期限をご連絡致します。ご入金をもって正式受注とさせて頂きます。
・ご入金後のキャンセルは出来ませんのでお含みおき下さい。

実際は2段重でお渡しします。

おせち料理お品書き

活車海老酒蒸し煮、数の子出し汁漬け(握りっ子使用)、鰆の西京焼き、鴨のロースト 手作り柚子胡椒添え、イクラすだち釜、紅白なます、田作り、たたき牛蒡、ねじり梅人参煮、花レンコン煮、手綱コンニャク煮、八頭白煮、クワイ白煮、花びらゆり根、どんこ椎茸旨煮、緑葉絹さや、煎り銀杏松葉通し、黒豆(丹波黒豆飛切り使用)、数の子入り松前漬け、湯葉の含ませ煮、牛肉八幡巻き、生たらこの昆布巻き、アナゴ入り出し巻き玉子、栗きんとん茶巾絞り(手作り栗の渋皮煮入り)、炙りカラスミ、青梅の甘味カリカリ漬け、ミョウガの甘酢漬け、菜の花からし和え
価格 : 16,000円(税込)
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送料一覧(代引き)

送料・代引手数料は下記の通りです。

送料(税別) 3辺計60㎝・2㎏以内 3辺計80㎝・5㎏以内
北海道 1,240円 1,440円
青森・岩手・秋田 940円 1,140円
宮城・山形・福島 840円 1,040円
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 840円 1,040円
新潟・長野 840円 1,040円
富山・石川・福井 840円 1,040円
岐阜・静岡・愛知・三重 840円 1,040円
滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 940円 1,140円
鳥取・島根・岡山・広島・山口 1,040円 1,240円
徳島・香川・愛媛・高知 1,040円 1,240円
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,240円 1,440円
沖縄 1,240円 1,740円
 
商品代金 代引手数料(税別)
1万円未満 300円
1万円以上3万円未満 400円
※お買い上げ商品の合計が税別15,000円以上の場合、1件の送料が無料となります。 (商品により、クール便利用のものは合計金額に関係なくクール代金「1件につき250円(税別)」を別途請求させていただきます)
※商品の性質上、常温便とクール便は同梱できない場合は、それぞれ別途配送になります。(送料もそれぞれに必要となりますので、ご了承ください)

ご注文方法
オンラインにて

ご連絡の際は下記をご記入の上、お申込み下さい。
  特定商取引に関する法律に基づく表示  ・お名前(フリガナ)

    ・ご連絡先(住所・TEL/FAX・携帯TEL・メールアドレス)
    ・商品名 ・数量 ・配達時間指定(土日の受け取り可否)
    ※受注確認後、メールかお電話にてご連絡申し上げます。
    ※送料及び代引き手数料は別途掛かります。

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